Escarpment Winery Kupe Pinot Noir 2020

Escarpment sitzt in Martinborough an der Südspitze der neuseeländischen Nordinsel, einer kleinen Region, die für genau diese Rebsorte bekannt ist. Kupe ist dort die Einzellage, aus der dieser Pinot Noir stammt — und die ihm den Namen gibt. James Suckling gab dem 2020er 96 Punkte, The Real Review kam auf 97.

Kaminrot im Glas, in der Nase dunkelrote Frucht mit Nachdruck. Am Gaumen folgen Schwarzkirsche und reife Pflaume, Himbeerkompott, dazu ein Zug schwarzer Pfeffer und ein floraler Hauch, der an Frühlingsblumen denken lässt. 16 Monate im Barrique haben eine Textur entstehen lassen, in der weiches Tannin und üppige Frucht ineinandergreifen. Trocken ist er, bei 14 % Alkohol, und Schwemmland mit Lehm gibt ihm die Basis — Lagerpotenzial: gut anderthalb Jahrzehnte.

Dazu passt

Ein saftiger Schweinebraten. Oder Roastbeef, rosa gebraten.