Hunter McKirdy Les Champs des Roches VdF 2024
Hunter McKirdy ist ein australischer Winzer, der im Elsass eine neue Heimat gefunden hat — und mit seinen Vin-de-France-Weinen für Aufsehen sorgt. Außerhalb der AC-Hierarchie arbeitet er frei, experimentell und mit minimaler Intervention. Les Champs des Roches ist sein Riesling: Trauben von älteren Reben auf steinigem Boden, spontan vergoren, ohne Schwefelzusatz abgefüllt.
Der 2024er zeigt Riesling in seiner pursten, ungeschminkten Form. Bei 12 % Alkohol leichtfüßig und erfrischend — ein Naturwein, der die Rebsorte nicht hinter Kellertechnik versteckt. Kein filterter, geschönter Elsässer Grand Cru, sondern ein lebendiger, manchmal polarisierender Ausdruck des Terroirs.
Blasses Strohgelb mit leichter Trübung. In der Nase Zitrusschale, grüner Apfel, nasser Stein und ein Hauch von Hefe. Am Gaumen schlank und lebendig, mit einer knackigen Säure und einer feinen, salzigen Mineralität. Ein Wein für Entdecker — zum Aperitif, zu Austern oder zu einem frischen Ziegenkäse.
