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House of Smith - K Vintners K "The Deal" Syrah Sundance Vineyard 2016
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Tiefrot im Glas, weich und großzügig am Gaumen — „The Deal“ aus dem Sundance Vineyard zeigt die freundliche Seite des Syrah vom Wahluke Slope. Dreizehn Jahre Lagerpotenzial hat er trotzdem.
Grüne Olive trifft auf üppige Johannisbeere, dazu kommen Pflaume und Gewürze. Präsenz und Tiefe hat dieser Wein reichlich, seine Tannine sind fein geschliffen, der Abgang lang und ausdrucksstark. Robert Parkers Wine Advocate notierte 92 Punkte für den 2016er.
Dazu passt
Ein Gänsebraten, wie er im Winter auf den Tisch kommt. Im Sommer tut es auch Gemüse vom Grill — Aubergine, Paprika, Zucchini.
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