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Marco Porello Langhe DOC Nebbiolo 2024
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Nebbiolo muss nicht immer Barolo heißen. Marco Porello macht seinen im Langhe DOC, auf sandigem Lehm bei Canale, acht Monate im großen Holzfass — 94 Punkte von James Suckling.
Rubinrot im Glas. Unverwechselbare Aromen von Waldfrüchten wie Himbeere und Brombeere, dazu duftige Blüten, die an Veilchen und Hundsrose erinnern, und feine Röstnoten vom Holz. Am Gaumen schlank und würzig, mit der charakteristischen Säure der Rebsorte und einer exzellenten Struktur.
Dazu passt
Pasta mit Trüffel, Terrinen und Pasteten von Wild und Geflügel, Gerichte vom Kaninchen, Schwein, Rind, Kalb und Lamm — oder milder Hartkäse.
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Marco Porello Langhe DOC Nebbiolo 2024
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