Niepoort Moscatel do Douro DOC, 20 years old

Niepoort Moscatel do Douro DOC 20 Years Old ist eine außergewöhnliche Spezialität — ein süßer aufgespriteter Wein aus Muscat-Trauben aus dem Douro, der durchschnittlich 20 Jahre in alten Holzfässern oxidativ reift. Eine Rarität, denn Moscatel do Douro wird nur in geringen Mengen erzeugt. Aus dem Hause Niepoort — eine spannende Alternative zu klassischem Tawny-Port und Sherry.

Im Glas leuchtet ein tiefes Bernsteingold mit kupfernen Reflexen. Die Nase öffnet sich aromatisch und vielschichtig mit kandierter Orangenschale, getrockneter Aprikose, Datteln, Akazienhonig, Walnuss, Karamell, Lebkuchengewürz, einem Hauch Rosenblüten und Tee. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und elegant, die kandierte Süße ist von der vitalen Säurestruktur perfekt balanciert, der Abgang ist außergewöhnlich lang und nussig-honigartig.

Hervorragend zu Crème Brûlée mit Orange, zu Mandel-Honig-Tarte oder zu Pflaumenkuchen mit Vanilleeis. Auch zu reifem Roquefort mit Walnussbrot oder solo nach dem Essen eine eindrucksvolle Verbindung. Bei 12 bis 14 Grad servieren in einem kleinen Glas. Nach dem Öffnen mehrere Wochen haltbar.