Niepoort Vintage Port 1987 1987

Niepoort Vintage Port 1987 ist eine legendäre Reife-Rarität aus einem der bedeutenden Vintage-Jahrgänge des 20. Jahrhunderts im Douro. Aus alten Reben Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinto Cão. Nach 38 Jahren Flaschenreife zeigt der Portwein ein außergewöhnliches Profil — eine echte Wein-Ikone für besondere Anlässe oder als Geschenk zum 38. Geburtstag oder Hochzeitstag.

Im Glas leuchtet ein tiefes Granatrot mit Mahagonireflexen. Die Nase öffnet sich vollreif und außergewöhnlich vielschichtig mit getrockneter Schwarzkirsche, Pflaumenkonfitüre, getrockneten Feigen, Datteln, kandierter Orangenschale, Lakritze, Schokolade, Tabak, Lebkuchengewürz, Walnuss, einem feinen Petrolton, Zedernholz und einer eleganten Schiefer-Mineralität. Am Gaumen wirkt der Portwein opulent und perfekt integriert, die gereiften, samtigen Tannine sind von der reichen, gereiften Süße balanciert, der Abgang ist endlos.

Hervorragend zu Schokoladentarte mit Salz, zu reifem Stilton mit Walnussbrot oder zu einer Auswahl gereifter Käsesorten. Auch solo nach dem Essen ein einzigartiges Erlebnis. Bei 16 bis 18 Grad servieren in einem kleinen Glas, mehrere Stunden vor dem Genuss dekantieren. Auf der Trinkhöhe.