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Quinta de Aves Chardonnay 2025 BIO
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Ein Chardonnay ohne Holz: Quinta de Aves lässt ihn drei Monate im Edelstahl. Die Feinheit kommt aus dem Keller — die „Débourbage“, also die Vorklärung des Mostes, sorgt für eine Säure, die angenehm bleibt statt spitz zu werden.
In der Nase gelbe Frucht: Honigmelone, Pfirsich, Nektarine. Am Gaumen dann eine samtige Rundung, die von Frische aufgefangen wird — saftig, mit Nachhall, der nicht gleich abreißt. Aus dem Campo de Calatrava, 13 % Alkohol, trocken ausgebaut.
Dazu passt
Gereifter Käse, Backfisch, gebratener Reis mit viel Gemüse. Ein Wein, der auch dann funktioniert, wenn es auf dem Teller etwas bunter zugeht.
Aus biologischem Anbau.
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Regulärer Preis
€9,90
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandSpanien
Jahrgang2025
WeinfarbeWeiß
Rebsorte(n)
Chardonnay
Akoholgehalt in % Vol.13.0
VerschlussKorken
QualitätsbezeichnungDOP
Herstellerangabe/InverkehrbringerBodegas Quinta de Aves S.L.
Flaschengröße750ml
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Quinta de Aves Chardonnay 2025 BIO
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