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Roterfaden Lemberger Herzstück 2022 BIO
Roterfaden in Württemberg gehört zu den spannendsten jungen Gütern des Landes. Hannes Hofmann und Olympia Samara bewirtschaften ihre Reben biodynamisch und keltern handwerkliche Weine mit feinem Gespür für die Keuperböden rund um Schömberg. Der Lemberger – andernorts Blaufränkisch – ist hier zu Hause.
Der Lemberger Herzstück 2022 ist ein feiner, kühler Rotwein mit Herkunft: dunkle Kirsche, Brombeere, etwas Pfeffer und eine würzig-erdige Tiefe, am Gaumen straffe, feinkörnige Tannine und klare Frucht. Kein wuchtiger, sondern ein gegliederter, animierender Wein. Passt zu Lamm, Wild, geschmortem Fleisch oder kräftigem Käse. Geben Sie ihm Luft im großen Glas.
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