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Serre dei Roveri Barolo DOCG 2022
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Drei Böden auf einmal — Tonmergel, lehmiger Sand, Kalkmergel — und ein Nebbiolo aus Novello, der daraus vor allem Duft macht.
Kräftiges Rubinrot, und dann eine Nase, die nicht aufhört: dunkle und rote Beeren, dahinter Blütiges — Veilchen, ein Hauch Rose —, dazu Pfeffer, Würze und etwas Süßholz. Am Gaumen sind die Tannine samtig und warm, nicht kantig; 18 Monate im großen Holzfass haben sie rundgeschliffen. Trocken, 14,5 %, und mit zehn Jahren Lagerpotenzial im Rücken, falls Sie ihn nicht gleich öffnen wollen.
Dazu passt
Wild- und Kalbsbraten, Filet, Grillfleisch. Reife Käsesorten zum Ausklang.
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Regulärer Preis
€25,90
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandItalien
AnbaugebietPiemont
Jahrgang2022
WeinfarbeRot
Rebsorte(n)
Nebbiolo
Akoholgehalt in % Vol.14.5
VerschlussKorken
QualitätsbezeichnungDOCG Barolo
Herstellerangabe/InverkehrbringerSARTIRANO FIGLI Cantine e Vigneti s.r.l. Headquarters & Logistics, IT 12060 Novello (CN)
Flaschengröße750ml
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Serre dei Roveri Barolo DOCG 2022
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