Weinflasche Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V22/21 BIO, Schaumwein aus der Champagne
Jeaunaux-Robin

Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V22/21 0,375L BIO

Éclats de Meulière in der Halbflasche (0,375L) — der Standard-Cuvée von Jeaunaux-Robin im idealen Format für zwei bis drei Gläser. Eine Mehrjahrgangs-Cuvée V22/21, biozertifiziert. Mehrsortige Komposition aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, Extra Brut. Die Halbflasche ist gemacht für individuelle Anlässe — wenn man einen Bio-Champagner trinken möchte, ohne eine ganze Flasche zu öffnen.

Éclats de Meulière nimmt den Mühlstein (Meulière) als Namensgeber — der für die Petit-Morin-Region typische Boden mit hohem Silex-Anteil. Die rund 45 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf kalkigen und lehmigen Böden mit eingebundenem Feuerstein, der dem Champagner eine besondere mineralische Tiefe verleiht. 60 Prozent Meunier, 30 Prozent Pinot Noir und 10 Prozent Chardonnay.

Erwarten Sie einen feinen, eleganten Champagner mit Vanillekipferl- und Brioche-Anklängen, reifen Äpfeln und Birnen, etwas Aprikose und Passionsfrucht, dazu Kräutern und Gestein. Am Gaumen saftig und feinfruchtig, mit Kernobst, Granatapfel und Preiselbeere. Hervorragend zu gegrillter Dorade mit Rosmarinkartoffeln, Tarte mit Lauch und Langres oder Gambas Carabinieras in Champagner-Safran-Sauce. Auf 8 Grad gekühlt servieren.

Geschmacksprofil
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€33,90 €90,40 / l
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Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandFrankreich AnbaugebietChampagne GeschmackTrocken WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Chardonnay , Pinot Noir/Spätburgunder , Pinot Meunier/Müllerrebe BiozertifikatFR-BIO-01 Akoholgehalt in % Vol.12.0 Dekantierempfehlungnein GlastypSektflöte Flaschengröße375ml
passt zu
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