Mesquida Mora Trispol Negre IGP 2024 BIO

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Trispol ist für uns der Rotwein von Barbara Mesquida Mora, der die Insel am besten erklärt. Die Winzerin arbeitet im Südosten Mallorcas mit biodynamischem Anbau und bringt Inselsorten mit internationalen zusammen. Wer Mallorca nur mit schweren Rotweinen verbindet, wird hier überrascht.

Im 2024er stecken Syrah, Callet und Monastrell. Callet ist eine mallorquinische Rebsorte, die helle, frische Rotweine ergibt, Monastrell bringt Würze und Tiefe. Mit nur 11,5 % Alkohol bleibt der Wein für einen Mittelmeer-Rotwein erstaunlich leicht. Biozertifiziert. Ein Wein, der zeigt, wie frisch Mallorca sein kann.

Eine solche Cuvée zeigt typischerweise rote und schwarze Beeren, Kräuter und eine erdige, steinige Note, am Gaumen mit feinem Tannin und frischer Säure. Ein Rotwein, den man auch leicht gekühlt trinken kann, bei etwa 14 Grad. Er passt zu Sobrasada auf Brot, zu Lammspießen vom Grill oder zu einer Pizza mit Paprika und Oliven. Ein Rotwein für viele Gelegenheiten. Er macht schlicht Freude.

Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandSpanien AnbaugebietMallorca GeschmackTrocken Jahrgang2024 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Syrah , Callet , Monastrell Akoholgehalt in % Vol.11.5 Flaschengröße750ml