Wird aktuell von Personen angesehen.
Weingut Markus Molitor Bernkasteler Badstube Spätlese - grüne Kapsel 2022
Puristisch — das ist das Wort, das dieser Spätlese aus der Bernkasteler Badstube am nächsten kommt. Salzig und pikant steht sie am Gaumen, die Frucht wirkt verlockend und bleibt dabei in sich ausbalanciert.
Ihre Rasse ist verspielt und würzig zugleich, die Struktur straff, der Charme unbestreitbar. Neun Monate Edelstahl, 9,5 % Alkohol — und ein Wein, der fünfzehn Jahre im Keller aushält, falls Sie ihn lassen. Der Nachhall animiert, mineralisch grundiert: eine Badstube-Spätlese, wie sie im Lehrbuch steht.
Dazu passt
Zanderfilet aus der Pfanne, dazu Blattsalat mit einer Vinaigrette aus Himbeeressig. Oder ein Hähnchencurry auf thailändische Art, mit Wokgemüse und Basmatireis.
Du erhältst €0,90 Guthaben beim Kauf dieses Artikels.