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Pascal Bouchard SAS Chablis Le Classique AOP 2024
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Chablis in seiner ehrlichsten Form: Pascal Bouchard zeigt hier, was der Chardonnay am nördlichen Rand des Burgund von sich aus kann, wenn man ihn zehn Monate im Edelstahl in Ruhe lässt.
Hellgelb im Glas, und dann die Säure, um die es in Chablis immer geht — feinnervig, nicht spitz, unterlegt mit grünem Apfel und Zitrone. Am Gaumen bleibt die Frucht fein, weiße Blüten mischen sich darunter, und zum Schluss dieser leicht salzige Zug, den Kalk und Mergel hinterlassen. Trocken, klar, ohne Schnörkel.
Dazu passt
Fisch in allen Zubereitungen, Geflügel, Kalb.
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Regulärer Preis
€23,90
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandFrankreich
AnbaugebietBurgund
Jahrgang2024
WeinfarbeWeiß
Rebsorte(n)
Chardonnay
Akoholgehalt in % Vol.13.0
VerschlussKorken
QualitätsbezeichnungAOP Chablis
Herstellerangabe/InverkehrbringerPascal Bouchard SAS , FR 89800 Chablis
Flaschengröße750ml
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Pascal Bouchard SAS Chablis Le Classique AOP 2024
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