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Clemens Busch Riesling Marienburg Grosse Lage "Felsterrasse" 2017 BIO
Clemens Busch in Pünderich keltert aus den steilsten Felspartien der Marienburg seltene Einzellagenweine. Die Felsterrasse ist eine extreme Steilterrasse im nackten Schieferfels – ein Riesling von großer mineralischer Konzentration entsteht hier nur in kleinsten Mengen.
Der Marienburg Felsterrasse 2017 ist ein tiefer, trockener Riesling von seltener Rasse: konzentrierte Frucht, Feuerstein und eine intensive, salzig-schiefrige Mineralität, am Gaumen straff, kraftvoll und von enormer Länge. Ein Wein für Kenner und den Keller. Passt zu Edelfisch, Kalbsbries oder gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn nicht zu kalt und geben Sie ihm reichlich Luft im großen Glas.
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