Nero d'Avola Sicilia DOC
Cusumano

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Cusumano Nero d'Avola Sicilia DOC 2023

Nero d’Avola ist die Rotweinsorte Siziliens schlechthin, und Cusumano legt hier die klassische Lesart vor: auf Kalk und Kalkmergel gewachsen, fünf Monate im Stahl, damit nichts die Sorte überdeckt.

Dunkles Rubinrot, dann Kirsche und schwarze Johannisbeere, Veilchen darüber, Würze und Tabak darunter. Der Gaumen bleibt saftig, die Tannine sind fein geschliffen, eine dezente Fruchtsüße nimmt den 14 % die Kanten. Kräuter, dunkle Schokolade und Lakritz klingen nach. Trocken ausgebaut, 91 Punkte von James Suckling.

Dazu passt

Schmorbraten in dunkler Sauce, Steak vom Rost, Spareribs. Milder Käse geht auch — aber eigentlich will dieser Wein Fleisch.

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Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandItalien AnbaugebietSizilien Jahrgang2023 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Nero d'Avola Akoholgehalt in % Vol.14.0 VerschlussGlaskorken QualitätsbezeichnungDOC Sizilien Herstellerangabe/InverkehrbringerCusumano srl , IT 90047 Partinico (PA) Flaschengröße750ml
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Cusumano Nero d'Avola Sicilia DOC 2023
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