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Manufaktur Jörg Geiger VISECCO mit Pinot Meunier - Vin Spumante alkfrei
Alkoholfrei, aber alles andere als beliebig: Der VISECCO der Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat bei Göppingen fällt kräftig rubinrot bis kirschrot ins Glas und perlt, wie es sich für einen Spumante gehört.
Die Basis ist ungewöhnlich — Saft vom Pinot Meunier, entalkoholisierter Sauvignon Blanc, dazu Apfel- und Birnensaft, Gewürze, Kräuter, Blüten. Am Gaumen führt eine frische Säure die Regie, darunter liegen rote Johannisbeeren, und die milden Noten des Schwarzrieslings runden das Ganze ab: süß im Grundton, von der Säure in Schach gehalten.
Dazu passt
Unkomplizierte mediterrane Küche und leichte Snacks. Kombinieren Sie lieber fruchtig als kräftig — dann geht die Rechnung auf.
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