Sattlerhof Alte Reben Blauburgunder 2023 BIO

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Die vollreifen Trauben dieses Blauburgunders stammen aus der renommierten Einzellage Ried Kranachberg, die sich zwischen Gamlitz und Leutschach erstreckt. Auf 450 bis 550 Metern Seehöhe wurzeln die Rebstöcke in kalkhaltigen Quarzsanden mit Schotter und Muschelkalk – ein Terroir, das dem Pinot Noir Finesse und Tiefe verleiht.

Im Glas offenbart der Wein ein delikates Spiel aus Kirsche, Waldbeeren und zarten Gewürznoten. Das feinmaschige Tannin und die kühle Mineralität machen ihn zu einem eleganten Begleiter für Kalbsrücken, Wildgeflügel oder einen gereiften Gruyère.

Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandÖsterreich AnbaugebietSüdsteiermark GeschmackTrocken Jahrgang2023 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Spätburgunder / Pinot Noir BiozertifikatAT-BIO-402 Akoholgehalt in % Vol.12.5 Tanningehaltmittel Säurebetonungausgeprägt Dekantierempfehlungnein GlastypBurgunderglas Flaschengröße750ml