Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2020 5L BIO

Fuenf Liter Brunello di Montalcino — ein Jeroboam von einem der groessten Weingueter der Region. Col d'Orcia gehoert seit 1973 der Familie Conti Marone Cinzano und hat sich unter ihrer Leitung zum groessten komplett biodynamisch bewirtschafteten Weingut Italiens entwickelt. Im suedwestlichen Teil von Montalcino, auf sanften Huegeln mit Blick auf das Orcia-Tal gelegen.

Der 2020er Jahrgang war in Montalcino hervorragend: warm genug fuer volle Reife, mit gelegentlichen Regenfaellen, die den Reben Erholung gaben. Im Jeroboam wird dieser Brunello ueber Jahrzehnte reifen koennen — die minimale Sauerstoffexposition im Verhaeltnis zum Volumen verlangsamt die Entwicklung auf ein Minimum.

Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen. In der Nase Doerrkirsche, Leder, Tabak und ein Hauch mediterraner Kraeuter. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit festen Tanninen und einer langen, erdigen Laenge. Ein monumentaler Wein fuer die grosse Tafel — oeffnen Sie ihn in zehn Jahren zu einem Bistecca alla fiorentina fuer acht Personen.