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African Pride Wines Footprint Merlot 2024
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Merlot aus dem Western Cape, und zwar in der geradlinigen Variante: fünf Monate Stahl, kein Fass, nichts, was sich vor die Frucht schiebt.
Rubinrot fällt er ins Glas, und die Frucht macht keinen Hehl aus sich: schwarze Herzkirsche, Maulbeere, dazu Pflaume, wie eingekocht. Darunter liegt eine feine Spur dunkler Schokolade. Mittlerer Körper, geschmeidige Tannine, trocken bis zum Schluss. Schieferverwitterung und lehmiger Ton liefern den Untergrund, drei Jahre Lagerpotenzial hat er dazu.
Dazu passt
Gereifter Käse, gegrilltes Lamm — oder Schwein und Ente vom Rost.
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€6,90
Eigenschaften
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