African Pride Wines Forager White - Chenin Blanc / Grenache Blanc 2024

„Best of Show“ beim Mundus Vini Spring Tasting, dazu Gold — für eine Cuvée aus Chenin Blanc und Grenache Blanc aus dem Western Cape ist das eine Ansage.

Hellgelb mit strohfarbenem Schimmer. Die Nase führt über Aprikose, Pfirsich und Quitte, und dann kommt etwas Ungewohntes dazu: ein Anklang von Litschi, ein Hauch Kardamom. Am Gaumen wiederholen sich die Steinfrüchte, begleitet von Zitrus und einer Säure, die klar nach Limette schmeckt und ordentlich Druck macht. Der Abgang zieht sich lang und bleibt vollmundig — trocken bei 13 %, gewachsen auf Granit und Schwemmland.

Dazu passt

Die kräftige Säure und der volle Körper verlangen nach etwas Gehaltvollem: gebratener Fisch mit Zitrone, Geflügel in heller Sauce oder gegrillte Gemüsespieße — auch eine Küche, die mit Kardamom und Koriander arbeitet, findet hier einen Partner.