Wird aktuell von Personen angesehen.
Domaine de l'Olivier Les Baies de Gremoursy-Côtes du Rhône Villages AOP 2022
Côtes du Rhône Villages heißt: eine Stufe über dem einfachen Côtes du Rhône, mit engeren Regeln. Für den Les Baies de Gremoursy führt die Domaine de l'Olivier den Mourvèdre an, Syrah und Grenache Noir stehen dahinter.
Der 2022er zeigt sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet schwarze Johannisbeere und Gewürznelke, am Gaumen Pflaume mit Saft und ein Zug Lakritz. Die Struktur ist seidig, dazu feine Würze und ein Hauch Röstaroma. Zwölf Monate reift er im Beton. Trocken, ein Wein mit Kraft, der seine Tiefe ruhig ausspielt und lange nachhallt.
Dazu passt
Lamm, langsam geschmort, mit reichlich Kräutern — dafür ist dieser Wein gemacht. Und vegetarisch: Ratatouille, mit den Kräutern der Provence gewürzt.
Du erhältst €0,62 Guthaben beim Kauf dieses Artikels.