Wird aktuell von Personen angesehen.
José Maria da Fonseca Periquita Tinto VR 2024
Periquita — so nennt man den Castelão auf der Halbinsel von Setúbal, und so heißt auch dieser Wein. José Maria da Fonseca stellt ihm Trincadeira und Alicante Bouschet zur Seite; gewachsen ist das Ganze auf Sandböden, ausgebaut neun Monate im Stahltank.
Rubinrot. Der Duft ist intensiv: dunkle Beeren, reife Kirschen, eine feine Würze darüber. Am Gaumen wird er kraftvoll, ohne aus der Balance zu geraten — Schwarzkirsche und saftige Pflaume, dazu ein Hauch Kakao. Der Nachhall ist weich und lang, die Tannine sitzen, und ganz zum Schluss kommen mediterrane Kräuter durch.
Dazu passt
Er verlangt nach kräftigem Essen: Braten mit dunkler Sauce, Gegrilltes vom Schwein oder Rind, Lamm, Wild. Zum Abschluss ein Käse, der etwas aushält.
Du erhältst €0,32 Guthaben beim Kauf dieses Artikels.