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José Maria da Fonseca Ripanço VR 2022
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Monte da Ribeira, Granitboden im Alentejo: Von dieser Lage kommt der Ripanço, ein Vierer-Satz aus Aragonez, Trincadeira, Syrah und Alicante Bouschet, der sich nicht lange ziert.
Die Frucht kommt breit und offen ins Glas: Schwarzkirsche, Cassis, Himbeere. Der Holzausbau legt Veilchen, Buttertoast und Schokolade darüber. Am Gaumen bleibt er saftig und klar gebaut, die Säure hält ihn wach, die Tannine sind geschliffen. Nach sieben bis zwölf Stunden auf der Maische ein Rotwein mit Farbe, aber ohne Schwere: mittleres Rubinrot, 13 %.
Dazu passt
Rotes Fleisch vom Grill, dazu Gemüse aus derselben Hitze. Auch fettreicher Fisch funktioniert — und würziger Hartkäse.
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Regulärer Preis
€10,50
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandPortugal
AnbaugebietAlentejo
Jahrgang2022
WeinfarbeRot
Rebsorte(n)
Aragonez
,
Trincadeira
,
Syrah
,
Alicante Bouschet
Akoholgehalt in % Vol.13.0
QualitätsbezeichnungIGP (Indicação Geográfica Protegida)
Herstellerangabe/InverkehrbringerJosé Maria da Fonseca Vinhos S.A. , PT 2925 -952 Azeitao
Flaschengröße750ml
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José Maria da Fonseca Ripanço VR 2022
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