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Romate Marismeño Fino Reserva Especial
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Fino ist die schlanke, herbe Spielart des Sherrys: Palomino Fino von den kreidigen Albariza-Böden um Jerez de la Frontera, gereift unter der Florhefe, die den Wein vom Sauerstoff abschirmt. Sanchez Romate baut den Marismeño als Reserva Especial aus.
Im Glas hell- bis mittelgelb, im Mund trocken und fein gebaut, mit dem Salzton, der zu diesem Stil gehört — hier allerdings nur angedeutet. Der Abgang zieht lang. 17 % Alkohol: Fino ist ein Likörwein, kein Aperitif-Leichtgewicht, auch wenn er genau dafür gemacht ist.
Dazu passt
Der Klassiker: als Aperitif, dazu Antipasti und Tapas. Danach Fisch, Schalentiere und Salate.
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Regulärer Preis
€19,90
Eigenschaften
HerkunftslandSpanien
WeinfarbeWeiß
Rebsorte(n)
Palomino Fino
Akoholgehalt in % Vol.17.0
VerschlussKorken
QualitätsbezeichnungDO
Herstellerangabe/InverkehrbringerSánchez Romate S.A. , ES 11404 Jerez de La Frontera
Flaschengröße750ml
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Romate Marismeño Fino Reserva Especial
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