Wird aktuell von Personen angesehen.
Waterkloof Circle of Life Red 2022
Mourvèdre, Syrah und Petit Verdot: eine Kombination, die man so nicht alle Tage sieht. Waterkloof stellt sie in Somerset West auf Sandgestein und Granit zusammen und gibt der roten „Circle of Life“-Cuvée zwei volle Jahre im großen Holzfass.
Purpurrot und kräftig im Glas, dann reife Frucht in Fülle, dazu Vanille und ein Kokoston. Am Gaumen zeigt er, wozu die zwei Jahre gut waren: Tiefe, Intensität, ein Holz, das sich nicht in den Vordergrund spielt, und ein cremiger Abgang, der lange nicht abreißt. Trocken, und mit 13 % erstaunlich zurückhaltend im Alkohol.
Dazu passt
Kräftige Eintöpfe. Am schönsten südafrikanisch: Potjiekos, der Gemeinschaftstopf mit Gemüse und mehreren Fleischsorten. Vom Grill geht natürlich auch.
Du erhältst €0,64 Guthaben beim Kauf dieses Artikels.