Wird aktuell von Personen angesehen.
Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2020
Mourvèdre allein auf der Flasche ist selten — die Sorte gilt als Mitspielerin in südfranzösischen Cuvées, nicht als Solistin. Waterkloof traut ihr in Stellenbosch den Alleingang zu, und James Suckling gab dem 2020er dafür 91 Punkte.
Dunkles Rubinrot im Glas. Zunächst reife, dunkle Himbeere, daneben etwas Sommerkraut; dann wird es breiter — schwarze Beeren, Eukalyptus, ein Zug Vanille. Über 24 Stunden Maischekontakt und zwei Jahre im großen Fass haben daraus einen trockenen Rotwein mit ruhiger Statur geformt, dessen Abgang wieder ins Kräutrige läuft. Mit 13,5 % bleibt er beweglich; das Reifepotenzial reicht über die nächsten acht Jahre.
Dazu passt
Würzig zubereitetes Fleisch — gebraten, geschmort und ebenso gut getrocknet.
Du erhältst €0,86 Guthaben beim Kauf dieses Artikels.