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Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2025
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Chenin Blanc ist die meistangebaute weiße Sorte Südafrikas — und eine, die je nach Keller ganz unterschiedlich ausfällt. Waterkloof entscheidet sich für die ruhige Variante: kein Maischekontakt, dafür zehn Monate im großen Holzfass.
Hellgelb im Glas, im Duft Honig und weiße Birne, dazu Blütiges und ein Anflug von Rosine. Der Wein ist gehaltvoll gebaut, ohne träge zu werden: Er zieht sich lang über den Gaumen, bleibt dabei rund, und die Säure hält bei 6,2 Gramm alles zusammen. Trocken, 13,5 % — mit mehr Innenleben, als der helle Ton vermuten lässt.
Dazu passt
Kalte Vorspeisen, und vor allem würziger Käse — Cheddar etwa zeigt am deutlichsten, was der Wein kann.
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Regulärer Preis
€15,90
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandSüdafrika
Jahrgang2025
WeinfarbeWeiß
Rebsorte(n)
Chenin Blanc
Akoholgehalt in % Vol.13.5
VerschlussSchraubverschluss
QualitätsbezeichnungWO - Wine of Origin
Flaschengröße750ml
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Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2025
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