11 Produkte
Das Sortiment
Der Einstieg
4 Weine · €8,50 bis €14,90
Die Mitte
7 Weine · €15,90 bis €17,90
Mehr über San Simone di Brisotto
Der Name stammt vom ersten Sitz in Prata, der einer Kapelle des heiligen Simon aus dem 14. Jahrhundert gegenüberlag. Gino Brisotto, Enkel des Gründers, übernahm 1962 und füllte den Wein erstmals unter eigenem Namen in Flaschen. 1969 gehörte er zu den Gründern des Schutzkonsortiums der DOC Friuli Grave. 1994 zog die Kellerei nach Rondover zwischen Prata und Porcia.
Nach eigenen Angaben besitzt die Familie 65 Hektar Reben in Porcia, Pasiano und Azzano Decimo, im Gebiet der DOC Friuli Grave und der DOC Prosecco. Neben Pinot Grigio, Sauvignon, Friulano und roten Sorten wachsen dort Glera und Chardonnay, die Grundlage der Schaumweine. Wie viel aus eigenen Lagen stammt, sagt der Betrieb nicht.
Die Schaumweine laufen beim Erzeuger unter der Linie Perlae Naonis: Prosecco DOC aus Glera und eine Cuvée aus Glera und Chardonnay in farbigen Ausstattungen. Der Rosé mit Pinot Nero bildet die eigene Linie Perlae Rosé. Ein Bio-Zertifikat weist San Simone nicht aus. Genannt wird die Qualitätsnorm ISO 9001. Laut Händlerangaben stammt auch das Etikett Gino Brisotto aus dieser Kellerei.