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San Simone di Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Galaxy 2024

Das Friaul im äußersten Nordosten Italiens ist Weißweinland, und San Simone nutzt das für einen Schaumwein ohne Umschweife: Glera und Chardonnay, Jahrgang 2024, brut ausgebaut, drei Monate Edelstahl.

Im Glas ein Strohgelb mit grünem Schimmer, darüber eine Perlage, die fein bleibt und nicht abreißt. Aromatisch geht es Richtung Obstgarten — Apfel, weißer Pfirsich —, darunter liegt eine warme Mandelnote. Der Gaumen ist frisch und saftig, angetrieben von einer Säure mit Schwung. Bei 11,5 % wird das Glas schneller leer, als einem lieb ist.

Dazu passt

Zum Empfang und zum Anstoßen. Danach zu einem leichten Risotto oder zu Austern, Garnelen und Jakobsmuscheln.

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Regulärer Preis €17,90
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandItalien AnbaugebietFriaul Jahrgang2024 Rebsorte(n) Glera , Chardonnay Akoholgehalt in % Vol.11.5 VerschlussSektverschluss QualitätsbezeichnungDOC Herstellerangabe/InverkehrbringerSAN SIMONE di BRISOTTO srl Azienda Vinicola, IT 33080 Porcia (PN) Flaschengröße750ml
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San Simone di Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Galaxy 2024
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