Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Red
San Simone di Brisotto

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San Simone di Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Red 2024

Glera und Chardonnay, beide weiß — daher Blanc de Blancs. San Simone bringt die beiden im Friaul zusammen, in der Ebene zwischen Azzano Decimo, Porcia und Pasiano, wo Lehm, Sand und Kalk den Untergrund bilden.

Strohgelb im Glas, grün in den Reflexen, mit einer zarten Perlage, die lange durchhält. Die Nase ist deutlich fruchtbetont — weißer Pfirsich, grüner Apfel — und legt darunter eine warme Mandelnote. Drei Monate Edelstahl, kein Holz: Was diesen Brut trägt, ist die Säure, und die hat Temperament. Mit 11,5 % bleibt er federleicht.

Dazu passt

Der klassische Aperitif-Schluck. Am Tisch dann zu cremigem Risotto oder zu Muscheln, Scampi und Vongole.

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€17,90
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandItalien AnbaugebietFriaul Jahrgang2024 Rebsorte(n) Glera , Chardonnay Akoholgehalt in % Vol.11.5 VerschlussSektverschluss QualitätsbezeichnungDOC Herstellerangabe/InverkehrbringerSAN SIMONE di BRISOTTO srl Azienda Vinicola, IT 33080 Porcia (PN) Flaschengröße750ml
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San Simone di Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Red 2024
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