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Wiston Cuvée Brut 2020
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Diese Cuvée trägt eine Jahreszahl — 2020 —, und sie kommt aus einer einzelnen Lage: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, neun Monate im Barrique gereift. Das merkt man ihr an.
Helles Goldgelb, und in der Nase riecht es nach frisch gebackenem Apfelkuchen, dazu Birne aus dem Ofen und eine cremige Gebäcknote. Am Gaumen dann würziger Honig, fein dosiert; dagegen hält eine lebendige Säure, dazu ein salziger Zug, der alles zusammenbindet. Der Abgang zieht sich lang und bleibt im Lot.
Dazu passt
Ein milder Weichkäse zum Ausklang, davor Fisch oder Geflügel — und wenn es festlich sein soll, Austern und Meeresfrüchte.
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Regulärer Preis
€68,50
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
Jahrgang2020
Rebsorte(n)
Chardonnay
,
Pinot Noir
,
Pinot Meunier
Akoholgehalt in % Vol.12.0
VerschlussSektverschluss
QualitätsbezeichnungPDO - Protected Designation of Origin
Herstellerangabe/InverkehrbringerWeinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen
Flaschengröße750ml
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Wiston Cuvée Brut 2020
€68,50