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Wiston Blanc de Blancs Brut 2018
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In altem Eichenholz und im Stahltank herangereift — reinsortiger Chardonnay aus einer einzelnen Lage. Für den 2018er gab es die Bestnoten: 97 Punkte vom Wine Enthusiast, 94 vom Decanter.
Die Nase ist intensiv und geht in eine ungewöhnliche Richtung: Nougat, dazu Zitronenzeste. Am Gaumen reife Reneklode und Apfel, unterlegt mit Gebäcknoten — man denkt an frische Butter-Scones — und kandierter Zitronenschale. Tiefe und Eleganz sind da; trinkreif ist er jetzt, aber er hat noch viele Jahre vor sich.
Dazu passt
Hummer und Austern, Meeresfrüchte jeder Art, feine Fischgerichte. Und wer Geflügel serviert, hält es zart.
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Regulärer Preis
€93,50
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
Jahrgang2018
Rebsorte(n)
Chardonnay
Akoholgehalt in % Vol.12.0
VerschlussSektverschluss
QualitätsbezeichnungPDO - Protected Designation of Origin
Herstellerangabe/InverkehrbringerWeinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen
Flaschengröße750ml
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Wiston Blanc de Blancs Brut 2018
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