Weinpaket: Pfeffingen Ungstein Scheurebe trocken 2023 VdP.Ortswein (6x0,75L)
Manchmal stolpert man über Weine, die mehr versprechen als nur das Übliche. Dieser Scheurebe von Pfeffingen aus Ungstein ist genau so einer. Der 2023er Jahrgang präsentiert sich wie ein frischer Sommertag in der Pfalz – knackig, lebendig und gleichzeitig überraschend komplex.
In der Nase passiert direkt ein kleines Feuerwerk: Schwarze Johannisbeere trifft auf Grapefruit, dazu gesellt sich ein Hauch Exotik, vielleicht Maracuja, aber nichts zu Lautes. Die Scheurebe zeigt hier eher die elegante Seite, fein dosiert, charmant, aber trotzdem charakterstark.
Am Gaumen ist sie straff, mit einer saftigen Säure, die den Fruchtkorb fast zum Tanzen bringt. Hier zeigt sich wieder die Johannisbeere, diesmal begleitet von einer feinen Kräuternote. Trocken, aber nie spröde – da hält sich alles perfekt die Waage. Ein Wein, der nicht nur als Solist Spaß macht, sondern auch mit asiatischer Küche oder einem knackigen Salat die perfekte Symbiose eingeht.
Ein Scheurebe, die zeigt, dass sie mehr kann als nur fruchtig sein – da will man direkt das nächste Glas nachschenken.
Eigenschaften
mittelkräftig
Trocken
gering
13.5
Empfehlungen
6 - 8°C
Weißweinglas
