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Torbreck Vintners Cuvée Juveniles 2020
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Jung, ungeschminkt und ohne Umschweife: Die Cuvée Juveniles bringt Mataro, Shiraz und Grenache aus dem Barossa Valley zusammen und tritt dabei kühn auf. 15 % Alkohol, die sie mit einer Leichtigkeit trägt, die man ihr nicht ansieht.
Die Frucht ist pur und saftig — schwarze Johannisbeere, Rote Grütze —, dazu eine Würze, die in Richtung Asien zeigt, und eine drahtige Frische, die alles zusammenhält. Trocken, weich, sinnlich, mit einer Statur, die selbstbewusst auftritt, ohne laut zu werden.
Dazu passt
Steaks und Schmorgerichte. Würziger Käse. Und, ungewöhnlich genug, Desserts mit dunkler Schokolade.
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