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Torbreck Vintners The Steading Blanc 2020
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Marsanne, Roussanne, Viognier — das weiße Rhône-Trio, versetzt ins Barossa Valley. The Steading Blanc ist bei Torbreck die weiße Antwort auf eine sonst rot geprägte Philosophie, und James Suckling gab ihm 91 Punkte.
Der Duft geht in Richtung Zitrus, dazu Akazie und geröstete Nüsse. Am Gaumen dann eine Reichhaltigkeit, die man einem Weißwein so nicht zutraut — der Roussanne-Anteil hält mit mineralischen Noten dagegen. Das Ergebnis ist rund und harmonisch, die Struktur seidig, der Wein trocken.
Dazu passt
Hummer, wenn es festlich sein soll. Sonst: gebackenes Hühnchen oder marinierte Pilze.
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