La Soufrandière Pouilly-Vinzelles AOC 2022 BIO

Pouilly-Vinzelles ist die kleinere, weniger bekannte Nachbarappellation von Pouilly-Fuissé — und bei La Soufrandière in besten Händen. Die Brüder Bret arbeiten hier mit der gleichen biodynamischen Sorgfalt und bringen einen Chardonnay hervor, der die Qualität der Region zu einem faireren Preis zeigt. Spontane Vergärung, Ausbau teils im Fass, teils im Edelstahl.

Der 2022er präsentiert sich einladend und harmonisch. Gelber Apfel, Birne, ein Hauch Zitrus und eine dezente mineralische Note von Kalkstein. Am Gaumen mittelgewichtig und ausgewogen, mit einer saftigen Säure und einer angenehmen Textur, die weder zu schlank noch zu opulent wirkt. Ein Chardonnay, der sofort zugänglich ist und mit seiner Unkompliziertheit und seinem Charme für sich einnimmt.

Pouilly-Vinzelles ist einer der besten Geheimtipps im südlichen Burgund. Vielseitig am Tisch: zu gegrilltem Fisch, Hähnchenbrust mit Estragon, einer Quiche Lorraine oder einer feinen Käseplatte. Trinken Sie ihn innerhalb der nächsten drei bis fünf Jahre für optimalen Genuss.