Pierre-Henri Rougeot Nuits-Saint-Georges "Les Langecourts" AOC 2023 BIO
Nuits-Saint-Georges hat unter den großen Gemeinden der Côte de Nuits den erdigsten Ruf — kein Parfüm wie Chambolle, keine Wucht wie Gevrey, sondern Würze, Struktur und ein Hauch Wildheit. Les Langecourts ist eine der benannten Lagen des Ortes.
Pierre-Henri Rougeot füllt unter eigenem Namen ab, biozertifiziert erzeugt und in kleiner Menge. Für einen Erzeuger, der in Meursault zu Hause ist, ist ein Wein aus der Côte de Nuits ein Ausflug — und einer, den man ihm abnimmt.
Im Glas ein tiefes Rubin, im Duft schwarze Kirsche, Lakritz, Leder und feuchte Erde, am Gaumen fest, mit körnigem Gerbstoff und langem Abgang. Das ist ein Wein für den Winter und für Fleisch: Wildschwein, Entenbrust, oder Boeuf bourguignon.
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