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Ramón Bilbao Reserva 2019
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Für den Reserva bleibt der Most mehr als 24 Stunden auf den Schalen, dann gehen Tempranillo, Graciano und Mazuelo für 18 Monate ins Barrique. Was danach ins Glas kommt, ist rubinrot und hat es nicht eilig.
Brombeere und dunkle Kirsche zuerst, dann Tabak und ein Zug Vanille. Der Gaumen ist dicht gebaut, die Tannine feinkörnig, die Frucht saftig; Zedernholz und schwarzer Pfeffer setzen die Würze dagegen. 14 %, trocken, und ein Finale, das Röstaromen und Frucht weit trägt — hier hat sich das Warten ausgezahlt.
Dazu passt
Rinderragout, lange geschmort, Thymian, dazu Kartoffelstampf. Vegetarisch: Portobello vom Grill mit Ratatouille.
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Regulärer Preis
€15,50
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandSpanien
AnbaugebietRioja
Jahrgang2019
WeinfarbeRot
Rebsorte(n)
Tempranillo
,
Graciano
,
Mazuelo
Akoholgehalt in % Vol.14.0
VerschlussKorken
QualitätsbezeichnungD.O.C. Reserva
Herstellerangabe/InverkehrbringerRamon Bilbao S.A., Av. Santo Domingo 34, ES-26200 Haro ( La Rioja )
Flaschengröße750ml
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Ramón Bilbao Reserva 2019
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