Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Genevrières AOC 2023 1,5L BIO

Les Genevrières gilt als einer der grossartigsten Premier Crus in Meursault — viele Kenner sehen diese Lage auf Grand-Cru-Niveau. Rémi Jobard besitzt hier eine Parzelle auf dem oberen Teil der Lage (Dessus), wo der Boden dünner und steiniger ist, was dem Wein eine besondere Mineralität verleiht. Biodynamisch, spontan vergoren, langer Hefelager.

Der 2023er ist ein Meursault von atemberaubender Qualität. Weiße Blüten, Zitrusschale, Pfirsich und eine intensive Mineralität von Feuerstein und Kreide. Am Gaumen schlank und präzise für einen Meursault, mit einer straffen Säure und einer Textur, die sowohl cremig als auch mineralisch wirkt. Weniger buttrig als Les Charmes, dafür mit mehr Spannung und einer fast nervigen Energie. Der Nachhall ist endlos.

Les Genevrières von Jobard ist ein Wein für die Ewigkeit. Sieben bis fünfzehn Jahre Lagerung sind empfehlenswert, besser mehr. Dann zu Hummer, Steinbutt oder einem großen Comté. Oder einfach allein genießen und staunen. Ein Monument unter Burgunds Weissweinen.