Rémi Jobard Meursault En Luraule AOC 2023 1,5L BIO

En Luraule ist eine Villages-Lage in Meursault, die Rémi Jobard als eigenständige Cuvée abfüllt. Biodynamisch, spontan vergoren, in gebrauchten Fässern ausgebaut — die bewährte Jobard-Philosophie, angewandt auf eine Parzelle, die Meursault in seiner zugänglichsten Form zeigt. Keine Premier-Cru-Preise, aber Premier-Cru-Sorgfalt.

Der 2023er in der Magnumflasche duftet nach grünen Äpfeln, Zitrus, einem Hauch Haselnuss und einer feinen mineralischen Note von Kreide. Am Gaumen mittelgewichtig und harmonisch, mit einer saftigen Säure und einer Textur, die an die großen Meursaults erinnert, ohne deren Preis aufzurufen. Der Nachhall ist klar und animierend, mit einer dezenten Nussigkeit.

Ein Meursault für den gehobenen Alltag. In der Magnum zwei bis fünf Jahre lagern. Hervorragend zu gegrilltem Lachs, einem Risotto mit Pilzen, gedämpftem Spargel oder einem milden Comté. Der perfekte Einstieg in die Welt der Jobard-Meursaults, ohne das Budget zu sprengen.

Abbildung beispielhaft — anderer Jahrgang/Wein desselben Erzeugers.