Rougeot Père & Fils Bourgogne Côte d'Or "Les Lameroses" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 1,5L BIO
Les Lameroses — ein weiterer Bourgogne Côte d'Or von Rougeot Père & Fils, ohne zugesetzten Schwefel. Die Parzelle Les Lameroses bringt einen Pinot Noir hervor, der sich durch besondere florale Eleganz und einen leichteren Stil auszeichnet. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert — die volle Rougeot-Naturwein-Philosophie.
Der 2022er duftet nach frischen Rosenblaetern — passend zum Namen —, roten Kirschen, Erdbeere und einem Hauch Gewürznelke. Am Gaumen leichtfüßig und charmant, mit seidigen Tanninen und einer lebhaften Säure, die den Wein fast tanzen lässt. Der leichteste und eleganteste der Rougeot-Burgunder, mit einer floralen Finesse, die an Chambolle-Musigny erinnert.
Ein Naturwein von bezaubernder Eleganz. Kühle Lagerung empfohlen. Hervorragend zu einer Lachs-Terrine, einem leichten Huehnergericht, einer Käseplatte mit milden Sorten oder einfach als Aperitif. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei 15 Grad und trinken Sie ihn innerhalb der nächsten zwei Jahre.
