Weinflasche Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté „Les Blanches“ AOC, Weißwein aus Burgund

Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté "Les Blanches" AOC 2022

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Les Blanches ist Galeyrands zweite Aligoté-Cuvée neben dem Chaumont — aus einer eigenen Parzelle in der Côte de Nuits, biozertifiziert, mit der gleichen minimal-interventionistischen Handschrift wie alle anderen Weine der Domaine.

Aligoté kann saftig-zitrisch und mineralisch zugleich sein, wenn man der Rebsorte vertraut, statt sie mit Holz oder Eingriffen zu überfrachten. Genau das passiert hier nicht: Spontanvergärung, kaum Schwefel, neutraler Ausbau. Ein Weißwein für die wärmeren Monate, mit der nötigen Spannung für anspruchsvolle Trinker. Passt zu Austern, jungem Ziegenkäse oder einer einfachen Gemüsetarte.

Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandFrankreich AnbaugebietBurgund GeschmackTrocken Jahrgang2022 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Aligoté Akoholgehalt in % Vol.12.0 Dekantierempfehlungnein GlastypWeißweinglas Herstellerangabe/InverkehrbringerJerome Galeyrand, 2 route nationale 74, 21220 Brochon / France Flaschengröße750ml